Nos Pizzas
N°1 – Bomba
14,50€
Crème française, mozzarella “Fior di latte”, gorgonzola AOP, scamorza fumée (fromage italien au lait de vache et fumée), chair à saucisse aux herbes artisanale (Boucherie Painchaud).
N°2 – Favolosa
17,00€
Crème francaise, mozzarella “Fior di latte”, gorgonzola AOP, scamorza fumée (fromage italien au lait de vache et fumée), oignons rouges finement tranchés, chair à saucisse aux herbes (Boucherie Painchaud), roquette, copeaux de parmesan DOP.
N°3- Sagra
17,00€
Sauce tomate italienne, mozzarella “Fior di latte”, stracciatella provenant des Pouilles, speck AOP (charcuterie aromatisée aux herbes, fumée et affinée), pesto maison, roquette, noisettes torréfiées, huile d’olive infusée à l’ail.
N°4 – Verdura 
15,00€
Sauce tomate italienne, mozzarella ‘Fior di latte’, courgettes cuisinées maison, artichauts grillés, tomates confites, ail confit maison, pesto maison.
N°5 – Formaggina
15,00€
Crème francaise, mozzarella “Fior di latte”, gorgonzola AOP, scamorza fumée (fromage italien au lait de vache et fumée), fromage de chèvre, copeaux de parmesan DOP.
N°6 – Mortadella e Pistacchio
14,50€
Crème fraiche francaise, mozzarella “Fior di latte”,mortadelle de Bologne à la pistache IGP, pâte de pistaches salées maison, pistaches torréfiées.
N°7 – Oliva
13,50€
Crème française, mozzarella ‘‘Fior di latte’’, tapenade d’olive noir maison, jambon cuit italien, champignons, olives taggiasche.
N°8 – Salsiccia
14,00€
Sauce tomate italienne, mozzarella “Fior di latte”, chair à saucisse aux herbes artisanale (Boucherie Painchaud), roquette, copeaux de parmesan IGP, huile d’olive infusée à l’ail maison.
N°9 – Contadina
14,00€
Crème française, mozzarella “Fior di latte”, pommes de terre,speck AOP (charcuterie aromatisée aux herbes, fumée et affinée),scamorza fumée (fromage italien au lait de vache et fumée), oignons rouges finement tranchés.
N°10 – Caprina
14,00€
Crème française, mozzarella ‘’Fior di latte’’, crème de chèvre, noix, miel, romarin, pancetta (poitrine de porc salée et séchée).
: version végétarienne sans pancetta -1,5€
N°11 – Piccante
13,50€
Sauce tomate italienne, mozzarella “Fior di latte”, ‘Nduja (chair à saucisse de porc épicée de Calabre), spianata piccante (charcuterie traditionnelle de calabre epicée et pimentée), oignons rouges finement tranchés.
N°12 – Tartufo
18,00€
Crème française, mozzarella ‘‘Fior di latte’’, crème de truffe d’été, jambon cuit italien, champignons, olives taggiasche, huile d’olive truffée.
N°13 – Stracciatella
14,00€
Sauce tomate italienne, mozzarella “Fior di latte”, roquette, stracciatella des pouilles, noisettes torréfiées, huile d’olive infusée à l’ail maison.
N°14 – Zola e salsiccia
13,50€
Sauce tomate italienne, mozzarella “Fior di latte”, gorgonzola AOP, chair à saucisse aux herbes artisanale (Boucherie Painchaud), huile d’olive extra-vierge.
N°15 – Salmone
16,00€
Crème française, mozzarella “Fior di latte”, saumon fumé, courgettes cuisinées maison, stracciatella des Pouilles, romarin.
N°16 – Regina
12,50€
Sauce tomate italienne, mozzarella “Fior di latte”, jambon cuit italien, champignons, huile d’olive extra-vierge.
N°17 – Margherita
9,50€
Sauce tomate italienne, mozzarella “Fior di latte”, huile d’olive extra-vierge.
N°18 – Napoletana
13,50€
Sauce tomate italienne, anchois, olives taggiasche, ail confit maison, huile d’olive extra-vierge.
Suppléments :
* 5 € : crème de truffes d’été
* 3,5 € : chair à saucisse / mortadelle IGP / spiannata piccante / ‘Nduja / jambon / pancetta / speck AOP / saumon fumé / stracciatella des Pouilles
* 2,5 € : gorgonzola AOP / scamorza fumée / parmesan DOP / fromage de chèvre / mozzarella “Fior di latte” / pâte de pistache
* 2 € : pommes de terre / champignons / courgettes cuisinées / tomates confites / artichauts / pesto / ail confit / pistaches torréfiées / tapenade d’olive noir / noisettes torréfiées
* 1 € : oignons rouges / noix / miel / roquettes/ olives taggiasche / œuf
DESSERTS
Pizza Nutella
12,00€
Nutella, banane, noisettes torréfiées.
Crumble de pomme à la vanille et caramel beurre-salé.
5,50€
Pomme cuite à la vanille de Tahiti et légèrement flambé au Grand Marnier, caramel beurre-salé fait maison, biscuit croustillant avec des graines torréfiés de pavot, de courges et de lin.
Tiramisù au Praliné café maison
5,50€
Crème au mascarpone, biscuit imbibé au café, cacao en poudre, praliné au café du torréfacteur « café Celtik », amendes caramélisées et mixées.
Tiramisù Maison
4,50€
Crème au mascarpone, biscuit imbibé au café du torréfacteur « café Celtik », cacao en poudre.
Mousse deux chocolats
4,50€
Chocolat noir, chocolat lait, crème montée, oeufs.
Allergènes : Gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Arachides, Soja , Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites, Lupin, Mollusques
Gioia Pizza 